Vi åbner fredag den 10 maj kl 7 -18

🇩🇰
Vi åbner Gæstgiveriet fredag den 10 maj kl 7 -18 og
vi giver gratis kaffe og en smagsprøve til ganen.
 
🇩🇰🇩🇰🍰 Kig forbi 🇩🇰🇩🇰🍰
 
🍞🍞 De næste 3 dage (fredag, lørdag og søndag) er der et gratis brød til de første 10 kunder i butikken 🍞🍞
 
🥐🥯🍞🥖🥨🎂🍪🍩Vi har et stort sortiment af kager og brød og altid nogle gode tilbud.
 
Vi bager kun med økologisk mel og bruger ikke farve ( ristet malt og maltsirup i vores brød.
 
Mvh
 
Thorleif Kristensen

The Baker is back in town

Thorleif har realiseret sit drømmeprojekt ved navn Gæstgiveriet. Dette projekt repræsenterer Thorleifs vision for bæredygtig omstilling, hvor han ikke blot reducerer CO2-udledningen, men også genbruger robuste, tidligere anvendte bagerimaskiner. Dette initiativ styrker økonomien og fremmer en ansvarlig tilgang til forretningsdrift.

Thorleif anslår, at der er plads til hele 4 lignende projekter i hver kommune i Danmark, hvilket kan bidrage til at bevare bagerfaget i landet. Dette svarer til 396 i hele Danmark. Det vil pynte på CO2 regnskabet.

I den nære fremtid vil Gæstgiveriets varebil køre på el, og strømmen vil komme fra deres egne solceller. Thorleif forventer, at dette projekt kan reducere CO2-udledningen med op til 50 % eller måske mere i forhold til et traditionelt bageri.

Gæstgiveriet byder på brød og kager bagt efter de originale danske bageropskrifter, alt sammen med brug af økologisk mel. En stenmølle er også på vej, så man kan købe friskmalet mel i butikken. Derudover arrangerer Gæstgiveriet akustiske musikbegivenheder (singersongwriter) i weekenden – se mere på deres hjemmeside eller på de sociale medier.

Gæstgiveriet har åbent hver dag fra kl. 7 til 18. I butikken kan du købe takeaway-kaffe/te og sandwich til rimelige priser, lækre wienerbrød og friskbagt morgenbrød i egen stenovn. Derudover tilbyder Gæstgiveriet lækre jordbærkager, medaljer og kartoffelkager.

Hvis du er til sjove caféoplevelser, kan du prøve deres sandwichkort med navne som Elvis BurgerJanis Joplin Sandwich og Bob Dylan Sandwich (vegetar med kartofler og salat).

På den overdækkede terrasse kan du afholde fødselsdagsselskaber med op til 40 personer (dette skal dog aftales nærmere). Gæstgiveriet tilbyder også små, lækre frokostanretninger til rimelige priser.

De 6 teser

De 6 teser
Gæstgiveriet

BAGERI | CAFE | CATERING

KØBENHAVNS ERHVERVSFORUM

er et tværpolitisk forum hvis formål er at sikre bedre forhold for små erhvervsdrivende, håndværkere og iværksættere i København og omegn

1. Erstatningspligt.

Erstatningspligt til Kommuner og private udlejere, ved renovering og opgravning, der varer mere end en måned.

2. Vækstfondens komplicerede arbejdsgang.

En ny, bedre og hurtigere måde at arbejde med vækstfondens garantier på.

3. Etablering af ny Erhvervsbank.

En erhvervsbank der kan servicere de små selskaber der er kommet i klemme efter lukningen af F.I.H.

4. Bedre støtte til rådgivning og udvikling.

En ordning, så de store virksomheder ikke løber med alle tilskud.

5. Lettere adgang til bankkonto for selvstændige.

Et krav til bankerne, om ikke at kunne nægte selvstændige en bankkonto.

6. Andelstanken.

Fradrag til privatpersoner ved køb af andel i lokale virksomheder.

Når de 6 teser er løst, findes nye teser at forfølge.

Erhvervsforum, hvis formål er at sikre bedre forhold for små erhvervsdrivende, håndværkere og iværksættere i København og omegn