Vigtig viden om mel
Gæstgiveriet
BAGERI | CAFE | CATERING
Stenmøllemalet mel er sundere
Thorleif arbejdede sammen med Landbohøjskolen og Merethe Møller Nielsen.
Han leverede friskmalet hvede fra sin stenmølle i Vesterbro-bageriet.
Forsøget viste en klar forskel: det stenmøllemalede mel var sundere.
